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  • »Emmerling« ist männlich
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1

Dienstag, 3. Dezember 2019, 14:29

Welcher Baumpilz? --> Judasohr, Auricularia auricula-judae

Hallo

ein Baumpilz aus Elztal
Foto 30.11.2019
Blätterbaum (Holunder?)

Viele Grüße
Heinz
»Emmerling« hat folgende Bilder angehängt:
  • 133-001.jpg
  • 137-001.jpg

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Emmerling« (3. Dezember 2019, 18:26)


  • »Kirsten Eta« ist weiblich

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2

Dienstag, 3. Dezember 2019, 17:27

Hallo Heinz,

Holunder ist genau richtig. Daran wächst um diese Jahreszeit das Judasohr, Auricularia auricula-judae. Ich empfehle den Pilz zu trocknen und dann in der asiatischen Küche oder auch an Saucen zu verwenden.
Liebe Grüße

Kirsten

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3

Dienstag, 3. Dezember 2019, 18:28

Hallo Kirsten

herzlichen Dank für deine Bestimmung.

Viele Grüße
Heinz